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茅台酒酿制技艺亮相第五届 中国非物质文化遗产博览会

发布时间:2018-09-25 15:57:20      来源:《国酒茅台》编委会   
    9月13日至17日,由文化和旅游部、山东省人民政府主办的第五届中国非物质文化遗产博览会在山东济南举行。国家级非物质文化遗产项目——“茅台酒酿制技艺”应邀参加了本届博览会。
    本届非遗博览会以“活态传承、活力再现”为主题,着重营造场景式、体验式文化互动空间,展示“活态非遗”,体现“见人见物见生活”的非物质文化遗产保护理念。博览会采用“一馆多点”的办会形式,主展馆设在济南舜耕国际会展中心,主展馆展区分为织绣印染、陶冶烧造、编织扎制、制茶酿造、印刷刻绘、家具文房、中药炮制、雕刻塑造八个主题。制茶酿造主题展区主要分为酿造、调味品、制茶三个板块,集中展示了茅台酒酿造技艺、镇江恒顺香醋酿造技艺、绿茶制作技艺(西湖龙井)国家级和省级非物质文化遗产代表性项目。观众可在同一场馆观摩和体会不同地域、不同流派之间的风格和技艺差别,传统表演艺术类非遗项目现场展演融汇其间,突显展会的整体性、专业性和非遗特色。
    5天时间里,非遗博览会共吸引82万人次参观、参与,规模和盛况创近年来山东举办文化类博览会之最。
    作为我国非物质文化遗产保护两大全国性节会之一,非遗博览会每两年举办一届,自2010年起已成功举办四届。
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