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法国人感叹茅台的口感与工艺

发布时间:2017-12-14 17:37:41      来源:国酒茅台官微   

    近日,威士忌杂志中,著名的的葡萄酒商和巴黎Distillerie杂志创始人Julhès Nicolas高度评价茅台酒。
 


    Julhès Nicolas说道:

    “尽管,茅台在法国仍未被普遍认知,但我却被茅台深深吸引,从我第一次品尝茅台起,我被它的酒精含量和口感的浓度所震撼,同时又被两者碰撞出的和谐所震惊。在烈酒这个领域,茅台呈现出一种与众不同的芳香层次感,它所带来的是新的视界,新的品酒方式。鸡尾酒的制作又保留了茅台本身的特色以及口感,对于茅台的发现真可谓是一种惊喜。

    我有幸来到中国去参观他的生产工艺,世界上任何其他的烈酒都不是像茅台这般酿造的,青山绿水环绕的小镇为茅台酒的制作提供了得天独厚的优势,独一无二的微生物环境极大地保障了茅台酒的发酵和蒸馏,同时窖藏方式也是与众不同的,有别于传统的木质封存。我认为茅台酒真正意义上开辟了一条烈酒的新道路。”
 



    原文如下:

    如今,茅台作为中国白酒行业的领军企业,已经不仅仅满足于在世界上“亮相”。茅台进出口公司总经理安怀伦说:“根据公司发展需要,为进一步拓展海外市场,公司已经在法国巴黎设立了茅台法国全资子公司。茅台现在的目标是:不仅仅是让中国国内的老百姓喝上茅台,也要让海外的老百姓喝上茅台,并且茅台永远不会变味。”

    茅台集团将以坚持“一品为主,系列开发,确保做好酒的文章;做精主业,上下延伸,理性拓展酒外天地”的战略总思维,进一步巩固和提升世界蒸馏酒第一品牌地位,把公司打造成为产融结合的国际化酒业投资控股集团,成为受人尊敬的世界级企业,享誉全球的国酒茅台。

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