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把握问题导向 交流分享经验 提升履职能力

发布时间:2017-10-20 08:44:22      来源:国酒茅台官微   

茅台酒股份公司召开2017年度工艺员技术交流会
 


 

    为搭建工艺员展现自我的平台,不断提高工艺员发现问题、分析问题、解决问题能力,充分发挥生产技术参谋作用,达到相互交流、取长补短、共同提高的目的,2017年10月19日上午,贵州茅台酒股份有限公司在茅台会议中心召开了“2017年度工艺员技术交流会”,茅台酒股份公司副总经理万波、钟正强,股份公司总经理助理蔡琼慧、杨宗杰、向平、涂华彬、林忠义参加会议,公司生产管理部、各制酒车间、各制曲车间、包装车间、勾贮车间、201厂、301厂的主任(厂长)、分管生产副主任(副厂长)、全体工艺员以及公司首席酿造师、特级酿造师等参加了交流会。会议由生产管理部副主任刘元棚主持。

    刘元棚首先介绍,组织召开此次工艺交流会的目的在于为了不断提高工艺员的综合能力,达到相互交流、取长补短、共同提高、优化团队的目的,不断搭建工艺员展现自我、宣传自我的平台,实现车间与工艺员的彼此了解、互相促进,为工艺员以后的双向选择奠定基础。
 


 

    在交流会上,万波听取了相关发言后指出,此次的交流会有分析、有分享、有交流、有总结,会议准备充分,类似的交流会要长期坚持,形成常态化,形成多样化,要相互分享,也要走出去交流。同时,万波要求,工艺员要“认清形势、找准定位、履好职责”;也要“加强学习、补足短板”,要向书本学,向生产一线学,向实践学,在研究中学习,持之以恒地学,在学习中不断实践;更要规划好人生,加快正确的成长步伐。万波特别强调,工艺员要坚持茅台传统和经验,把茅台的历史数据挖掘出来、固化下来;要做到系统全面地思考问题,前瞻性地思考问题,提前进行思考和谋划,创造性地开展工作。万波希望,从事工艺管理的领导干部,要有意识、有知识、有能力、有担当,同时,也要加强礼仪形象的提升,言行举止的规范。万波要求生产管理部门要组织开展好对工艺员的考核管理工作,加强培训工作,提升团队履职能力。
 


 

    钟正强针对工艺交流情况表示,问题的提出和分析到位,丰富了大家知识,形成了碰撞,引出了下一步探讨的课题,大家要总结好工艺操作,总结好数据、问题和方法,注重经验分享。钟正强也希望工艺员在完成岗位职责的同时,尽可能尝试多做试验、做研究、做验证,要使交流常态化。钟正强表示,工艺员是公司分管生产系统领导最主要的后备力量来源,生产管理部要完善工艺员选拔、职责、双向选择、考核等的规范与制度,同时,钟正强要求,工艺交流会每个生产轮次都要分系统开展,年度也要举行总结交流会。
 


 

    蔡琼慧认为此次工艺交流会呈现出三个特点,一是有规律,认识深刻;二是有成果,有效指导生产;三是数据丰富性和发言材料逻辑性要不断加强。蔡琼慧提出三点建议,一是要认识工艺员岗位的重要性,主动作为,加强履职的积极性,打造自身的核心竞争力;二是要在2018年度的生产工作中抓住搞好生产工艺和宣传贯彻执行好2018年生产指导意见这两个重点;三是要通过加强实践来加深对传统工艺理论的认识,要铭记习总书记“七一”讲话中提出的“时代是思想之母,实践是理论之源”。
 


 

    杨宗杰表示,通过该形式交流展示工艺员所发现、所提炼的问题和方法,要在生产过程中去发现、去总结问题,多交流分享,为生产前期的“优质稳产”打下坚实的基础。
 


 

    涂华彬听了工艺员代表的交流分享后表达了“一点感受和两点想法”,涂华彬指出,工艺员从点、面纵深作了交流发言,也有的做了试验,分享了数据,对茅台而言,工艺员强,则技术力量强。同时,工艺员要从两点展开工作,一是要“履好职、学好习、有创新、有提高”,二是要“作培训、常交流、强制度、常总结”。
 


 

    交流会上,来自制曲二车间的韦薇、制酒五车间的焦富、制酒十七车间的王锋、生产管理部的陈超、制酒二十一车间的罗安虎、制酒二十二车间的吉小超、生产管理部的程艳波等七位同志作为工艺员代表,分别围绕制酒、制曲生产实践中遇到的问题与现状、原因分析、应对措施及效果、经验总结及建议、效果验证、Know-How分享技巧等方面作了交流发言。
 


 

    会上,生产管理部陈定崑还分别从匹配原则、匹配结果、调配原则及落选处理等方面对《2017年度制酒(曲)工艺员双向选择情况》作了说明。

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