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2016贵州白酒营销白皮书中这些信息不容错过!

发布时间:2017-02-28 15:49:37      来源:酒业家   
   近日,贵州经信委发布《贵州省2016年度白酒营销白皮书》,介绍了“十二五”以来全国、贵州白酒产业生产及市场营销情况,2016年贵州白酒产业发展及2017年市场营销趋势。这份长达69页的白皮书有哪些决不能错过的信息?
  酒业家记者现将重点内容整理如下:
  “十二五”期间,四川、山东、河南、江苏、贵州等主流白酒大省仍保持产业优势
  “十二五”以来,全国白酒生产呈现供大于求,产大于销,增速放缓,增幅收窄,主流省份保持领先,产业优势各表一枝的态势。
  从产量上看,“十二五”期间,山东、河南、江苏、湖北位次不断前移,分别位列第2、3、4、5,其中,四川省白酒产量占全国白酒总产量接近三分之一。整体来看,全国白酒市场前十名省份变化不大,四川、山东、河南、江苏、贵州等主流白酒大省仍保持了产业优势。
  放眼全国,白酒市场规模企稳回升、利润空间回归理性,消费规模相对稳定、市场潜力空间较大,消费层级有所提升、消费品牌不断集中;从白酒营销情况来看,电商市场发展迅猛,海外市场成为亮点,体验营销开始盛行。
  从销售收入看,2015年全国白酒行业规模以上收入达5558.86亿元,是2010年的2.3倍,其中2011年、2012年收入增长较快,2013-2015年收入进入缓慢增长阶段。
  从销售利润率看,“十二五”期间,白酒行业利润率呈现从递增到递减的状态,其中2012年利润率达到最高点18.33%,从2013年开始下滑2.29%,2014年较2013年下滑2.85%,2015年降幅收窄0.21%。
  “十二五”以来,贵州白酒产业在优化调整、转型升级、市场拓展、品牌建设和可持续发展等方面取得了新进展,规模总量持续壮大,产业增速稳定,地位日趋巩固;龙头企业茅台标杆引领作用不断增强,重点企业增势持续健康稳定,中小企业努力克服经济下行及行业调整压力,大部分度过了艰难时期;发展质量持续增强,品牌影响力不断扩大,结构不断优化,盈利能力不断增强;供给水平好于全国,2015年贵州白酒以全国3.3%的产量实现9.4%的销售收入,利润占全国32.5%。
  营销方面,北京、山东、河南、江苏、广东等核心市场销售收入约220亿元,约占贵州白酒销售收入42%;上海、浙江、福建、广西等重点市场销售收入约130亿元,约占25%;甘肃、陕西、内蒙等潜力市场占有率逐步提高,销售收入约150-200亿元,未来3-5年,有望突破300亿元。

  贵州白酒新态势:
  总体平稳、稳中有进、进中有新
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  2016年,贵州白酒产业呈现“总体平稳、稳中有进、进中有新”的发展态势。
  贵州白酒产业主要指标稳定增长。从全省情况看,全国规模以上的白酒企业累计产量49万吨(49万千升,折65度商品量),同比增长10.5%;完成产值884亿元,占全省工业产值的7%;实现主营业务收入635.8亿元,同比增长21.1%;实现利润总额263.4亿元,同比增长11.2%。
  茅台集团累计完成产值511亿元,同比增长15%,占全省白酒产业的57.8%;完成增值444亿元,同比增长18%,占全省白酒产业的60.4%;实现主营业务收入491亿元,同比增长21%,占全省白酒产业的77.2%;利润总额达251亿元,同比增长10.5%,占全省的95.2%。
  除茅台之外的其他白酒企业累计完成产值373亿元,同比增长9%,占全省白酒产业的42.2%;完成增值291亿元,同比增长11%,占全省39.6%。实现主营业务收入144.8亿元,同比增长10.5%,占全省白酒产业的22.8%;实现利润12.4亿元,同比增长9.5%,占全省4.8%。
  此外,贵州白酒产业营销创新取得明显成效。从出口情况看,全年全省白酒出口额约21亿元,占全国的78.2%。其中,茅台集团实现出口额20.4亿元,同比增长37.8%,占全国的74.2%,位居全国第一。
  从电商情况看,全年全省白酒电商销售收入达20亿元以上。“双11”期间,贵州白酒在天猫商城销售额超过1.3亿元,同比净增0.3亿元。从市场拓展看,构建五个“黔酒营销联盟”,签约拟三年内采购贵州白酒金额达240亿元。
  贵州白酒产业将重点推进“六个抓手”和“六大营销”
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  在全国宏观经济下行及白酒行业调整的影响下,贵州白酒同样面临机遇和挑战。一方面,贵州是酱香型白酒的原产地和主产区、市场前景良好,酒企整体实力增强、技术工艺日益成熟,产业基础稳固,且资源禀赋独特,享有政策机遇。另一方面,贵州也面临市场潜能尚未充分激发,全国酱香型白酒市场培育明显不够,目前酱香型白酒产量仅占全国3.5%左右;供给与需求不平衡,不少白酒企业对消费需求层次、市场定位方面缺乏足够的认识和分析,没有形成适应市场需求的产品链条;营销模式滞后,不能很好地适应市场变化;要素保障缺乏支撑等难题。
  《白皮书》指出,2017年贵州白酒企业要“抓品质、抓品类、抓品牌、抓全国中高端消费者、抓新商业模式、抓学习和跟随茅台”。白酒消费细分化、品类化和小众化已经成为我国白酒消费的主要特点,贵州白酒打造以健康、养生为核心的健康白酒品类是未来的长期趋势。
  贵州白酒企业要着力打造贵州酱酒品牌、提升产品品质、优化产品结构、强化营销创新、促进转型升级、强化要素保障等六大营销方向推动产业发展。引导企业既做“名酒”,也做“民酒”,同时也做“大健康”,支持企业在个性化定制、产品融合、用户体验、服务营销等方面进行创新;鼓励和支持白酒企业充分应用“互联网+”,推进营销方式创新;打造一批龙头领军型企业,到2020年实现一个千亿级产业、一个千亿级园区、一个千亿级企业的目标。

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