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酒类新国标于2月1日起正式实施

发布时间:2013-01-25 15:53:00        

 

        卫生部发布的《食品安全国家标准蒸馏酒及其配制酒》、《食品安全国家标准发酵酒及其配制酒》将于2月1日正式实施,两项标准皆是卫生部于2012年8月6日发布。

      《食品安全国家标准蒸馏酒及其配制酒》强制性新国标GB2757-2012代替GB2757-1981《蒸馏酒及配制酒卫生标准》及第1号、第2号修改单。新标准与GB2757-1981相比,主要变化如下:修改了标准名称;修改了氰化物的限量指标;取消了锰的限量指标;增加了标签标识的要求。

      《食品安全国家标准发酵酒及其配制酒》强制性新国标GB2758-2012代替GB2758-2005《发酵酒卫生标准》。新标准与GB2758-2005相比,主要变化如下:修改了标准名称;取消了铅的限量指标;修改了微生物限量指标;增加了标签标识要求。

       两项新国标中关于酒精度、“过量饮酒有害健康”等警示语以及保质期的标签标识等的相关规定则于2013年8月1日起施行。(据卫生部网站)

 

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