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贵州茅台集团
品牌战略

把传承弘扬民族品牌的责任扛起来

发布时间:2016-02-22 15:27:26        
  新常态、新思维,大手笔、大战略,站得高、谋得远。
  近日,公司"师带徒"工作推进大会的隆重召开,标志着国酒茅台崇本守道的"师带徒"活动被提高到了前所未有的新高度和公司的重要议事日程上。"师带徒"活动是提高员工素质的重要措施,是培养后备力量、技术型人才的有效办法和重要途径,是公司"人才强企"战略的重要组成部分,更是茅台的优良传统。公司大力推进"师带徒"活动,是坚守工艺、传承历史、发扬传统、酿造未来的需要;是确保茅台酒卓越品质,稳定和提高茅台酒质量的需要;是巩固全国质量奖成果、不断持续改进、不断持续创新、不断追求卓越的需要;是提高品牌美誉度、知名度、忠诚度的需要;是不断弘扬"酿造高品位生活"使命和"健康永远,国酒永恒"愿景等企业理念的需要;是进一步树立"立足国酒,奉献社会,成就自我,完美人生"的员工价值观的需要;是强化"自讨苦吃,自出难题,自加压力,自强不息"的员工工作态度的需要;是规范员工行为,提升员工素养,提高员工知识水平的需要;是提高企业凝聚力、向心力、号召力、战斗力、创造力的需要。更是贯彻落实十八届五中全会"创新发展"新理念的重要举措,是深入实施"人才强企"战略的创新实践,是弘扬中华优秀传统文化、创建学习型企业和贯彻"以才兴企、人企共进"理念的生动体现。
  茅台酒酿造传统工艺是一个充满智慧、博大精深的生物工程,是科学的传统工艺体系,是国家级优秀的物质文化遗产和非物质文化遗产。一代代国酒人持续接力,在坚守中传承,在传承中发展,在发展中创新,使茅台酒传统酿造工艺不断得到发扬光大,公司涌现出了一大批业务精湛、有较强行业引领力的技术精英,一支技术过硬、有较强行业影响力的技术梯队,为公司持续跨越发展提供了技术支撑。然而,茅台先辈们千百年来的酿造实践、上个世纪由国家科委、轻工部组织的"两期试点"探索、近年来的生产情况都充分说明,我们现在所了解的茅台酒传统酿造技艺仅仅是其浮出水面的冰山一角,国酒茅台的酿造还没有从必然王国走向自由王国,其神秘的面纱还等待着我们去完全揭开。
  俗话说:"煮酒熬糖,师傅先尝。"茅台酒的酿造工艺源于先辈的智慧创造与经验积累,是一代又一代国酒人手口相授的历史文化,是道法自然、天人合一的经典之作。古人云:"万物有所生,而独知守其根",传承是物质和非物质文化遗产的基本特点。千百年来,师徒相传模式对茅台酒传统工艺的继承和创新起到了积极的推动作用,也成为了茅台酒酿造人才培养的主要渠道。因此,唯有尊师重教、虚心求教,方能达到上乘境界;唯有以科学而有效的方式传承,老祖宗留下的宝贵遗产才不断流、不泯灭、不消亡,茅台也才能走得更远。
  "师带徒"是辩证统一的、相辅相成的,二者缺一不可。一要看师傅怎么教。"古之学者必有师",这是中国的师道传承。老子曰:"授人以鱼不如授人以渔。"韩愈说:"师者,所以传道、授业、解惑也。"希望我们的师傅们,将传承弘扬民族品牌作为责任和使命扛在肩头,以身作则,率先垂范,精心传授,无私奉献,辛勤指导,教学相长,携手并进,共同发展。俗话说:酒品即人品,用心酿酒酒才香。师带徒的过程,不仅仅是一种传授知识和技能的过程,而且是一种文化濡染、浸润的过程,更是一种培养徒弟人文关怀、职业精神的过程,师傅们在传授徒弟酿酒技能的同时,还要注重帮思想、带作风、塑人品。二要看徒弟如何学。俗话说:"师傅引进门,修行靠个人。"希望我们的徒弟们敏于学,勤于思,带着问题学,要知其然,更要知其所以然。要勇于探索,敢于实践,勤学苦练,积极进取,做到干中学、学中干,学以致用、用以促学、学用相长。要做到才艺求深,技能提升,牢记师训,永记师恩,青出于蓝而胜于蓝,努力成为有理想、负责任、敢担当、会创新、能奉献的酿酒人才。
  今天登台举行拜师仪式的29对师徒,仅仅是3万6千多名国酒员工的代表。我们都是茅台酒酿造传统工艺的守护者,更是传承人,将茅台酒神秘、独特的工艺薪火传承,是全体国酒人义不容辞的共同责任。
  民族品牌要弘扬,唯有不断传承;民族品牌要传承,唯有不断学习。子曰:"三人行,必有我师焉;择其善者而从之,其不善者而改之。"习近平总书记也勉励我们:"好学才能上进。中国共产党人依靠学习走到今天,也必然要依靠学习走向未来。"希望集团公司各单位部门、全体员工以此次推进大会为起点,将师徒相带、传承创新的精神,贯穿于各单位、各部门、各岗位、各工种的日常工作中,把师带徒活动的形式不断创新、影响不断升华,不断激励广大员工增强学习意识、看齐意识,努力营造浓厚的传道授业、虚心学习的良好氛围,发扬"比、学、赶、帮、超"的干事创业精神,在各个岗位上、在各项工作中都主动学习,刻苦钻研,挑战自我,超越自我,互相学习,共同提高,为做优做大做强做久国酒茅台,为全面建成小康社会和实现美丽的茅台梦做出自己应有的贡献。
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