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唐朝酒政

发布时间:2017-03-21 15:48:07        

唐代酒业空前发展的一个重要标志,就是形成了星罗棋布的全国酒业网点,这个布局,是以首都长安为中心向四方辐射的,可谓是“长安百花时,风景宜轻薄,无人不沽酒,何人不闻乐”,一幅国泰民安的景象。酒业的兴旺离不开酒政的引导,统治者根据社会及自身需要,禁酒、榷酒、税酒政策都曾实施过。

唐初时,由于天下未平,统治者尚未站稳脚跟,同时战后生产需要恢复,国库仍不充盈,故对于酒事采取比较严格的调整方法,颁布禁令,限制酿酒与饮酒。同样唐高宗咸亨年间,“以谷贵禁关内屠酤”,亦下令禁酒,直到国力丰盈,才渐渐取消了禁酒之事。

 

唐中期开始,统治者看到酒可为国家增加税收,遂通过财政立法施行对酒的经营垄断,从此确立唐代的“税酒”与“榷酒”制度。历史记载“定天下酤户,以月收税”,“不问官私一切禁断”。国家授予有资格的人或组织从事酒类专营并依法纳税,除此之外其它人不得经营酒事。国家授予酒类专卖的人往往具有财力丰厚且资本集中的优势,所以国家可以在短时间内聚敛起丰厚的财政收入,到唐德宗建中三年,“初榷酒,天下悉令官酿。”政府采取了对酒类的官卖政策,最终落实了“榷酒”制度,后人评价说:“自此名禁而实许之酤,意在榷钱而不在酒矣。”

 

酒的专卖还是使酿酒业受到了摧残,酒的买卖少了,就会影响到国家的财政收入,进而影响到军费甚至皇室生活质量。(说到这里,小编不禁想到了鱼肉百姓这个词……也是心累…)

所以在代宗广德元年,安史之乱结束后,唐政府为了应付军费、行政及皇室生活开支,巧立名目,征收苛捐杂税。据《新唐书·杨炎传》记载,当时搜括民财已到了"废者不削,重者不去,新旧仍积,不知其涯"的地步。为确保国家的财政收入,再次恢复了税酒政策。《唐书·食货志》记载:代宗二年,“定天下酤户纳税”。《杜佑通典》也记载:"二年十二月敕天下州各量定酤酒户,随月纳税,除此之外,不问官私,一切禁断。”

唐朝的税酒,具体来说就是对酿酒户和卖酒户进行登记,并对其生产经营规模划分等级,给予这些人从事酒业的特权。未经特许的则无资格从事酒业。大历六年的作法是:酒税一般由地方征收,地方向朝廷进奉,如所谓的"充布绢进奉"是说地方上可用酒税钱抵充进奉的布绢之数。

说到这,小编突然觉得唐朝的酒政相对来说是比较灵活宽松的了,毕竟有着289年历史的大唐盛世是世界公认的我国历史上最辉煌富强的时代,国家富强百姓才能安康。只是在不同的历史阶段,统治者会根据国家经济状况对税收做出调整。

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