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酒之博览

伊犁河畔西域酒文化博物馆

发布时间:2015-12-27 13:15:18        

 

  天山深处,伊犁河畔,有一座博物馆,叫做西域酒文化博物馆。这座中国惟一一家综合反映西域酒文化的博物馆,为来到这里的游客讲述着酒的起源,从中国酒文化的发展,到西域酒文化和中原酒文化最早的相遇,以及西域古老民族的饮酒历史和饮酒习惯,一直到今天新疆酒乡的发展。虽然来到这里还没有喝到一滴酒乡的酒,但早已在这丰富灿烂的酒文化历史中沉醉了。

 

  西域酒文化博物馆位于巩乃斯河畔的肖尔布拉克酒厂内,一进酒厂大门直接面对博物馆,通向博物馆的路被分成三条主道,酒圣路、酒神路、酒仙路,这三条路可不是随意走的,要先经过博物馆的导游对每位游客现场评定“品酒职称”,再决定您最终从哪一条酒道进入。而这酒道的来历,正是古人根据喝酒的境界而分的酒仙、酒圣、酒神,酒圣被称作喝酒的最高境界,只有被赋予酒圣的尊称,才有资格走正中间的酒圣道,而酒圣道的尽头就是被称作西域第一壶的酒壶。两边是酒仙、酒神道,如果留意,你会在酒道上发现你走过了99个酒字,寓意你走过酒道,来年“九九鸿运”。

 

  酒道两侧是获得吉尼斯世界纪录的“坛林酒海”,2000个酒坛矗立在林间道畔,每一坛都有一个认购者,每一个酒坛上都刻有一句与酒有关的诗句,每一坛都有一个关于酒厂酿酒的动人故事。在园林式的厂区内,酒坛被错落有致地放置在林间,每一个酒坛口封住后都罩有一个大红绸子,仿佛待嫁的新娘,各个风韵万千,期待良辰吉时掀起盖头;一阵风起,整座园子红绸飘飘,香气随红绸缠绕在每一位游客的左右,让人在这样的氛围中,尚未饮酒,已然沉醉。

 

  酒厂园林中的果树区,将新疆各类果树都囊括其中。导游会带您观赏完果树后,再在西域酒文化博物馆的品酒室中品品西域果酒。在树林之中,有一眼神奇的井,被称为“西域第一井”,井中之水从来不盈不亏,一如超然的隐士,有着一笑抛却千年事的闲适与笃定。这眼陶冶西域酒文化精髓的井水,将西域酒文化一下拉入眼前。

 

  内地的酒文化博物馆众多,每种名酒都有一个酒文化的浓缩博物馆,然而,中国惟一综合反映西域酒文化的博物馆却只有一家———肖尔布拉克酒厂的“西域酒文化博物馆”。西域酒文化博物馆馆长陈秀荣谈起博物馆的工业旅游,异常欣喜。据陈秀荣馆长介绍,西域酒文化博物馆于2006年10月1日落成,2007年成为全国工业旅游示范景点,2008年被定为AAA工业旅游景点,游客人数逐年递增,超越了建设的初衷,为酒厂开辟了一个全新的旅游渠道。

 

  走入博物馆中,依次步入穆王西巡闻酒香、西域自古出美酒、西域雄鹰醉九霄、瀚海遗珍话酒具、酒令酒诗弈酒海、塞外江南飘酒香展厅内,在图片与实景的展览中,游客会慢慢沉浸在西域酒文化中,在这样独特的氛围中,美酒不再是单纯的美酒,而渗透到历史、人文、政治、经济、军事、医药,甚至爱情之中。在200多件与酒有关的古董中,三千年的西域酒文化慢慢晕染开、如花般绽放。

 

 

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